A hétvégén fasírtot csináltam; a világ egyik legegyszerűbb és legjobb ételéről van szó, bruttó másfél óra alatt végezhet vele az ügyes készítő, a mosogatás és mindenféle járulékos tevékenységekkel együtt. Azonban puszta kíváncsiságból azt számolgattam, hogy vajon tényleg annyira megéri-e otthon főzni.
Fél kilónyi darált hús, ami olyan három adagnak felel meg, kerül mondjuk hét-nyolcszáz forintba. Legyen hozzá a legegyszerűbb köret, burgonya, aminek a kilója kemény kétszáz magyar pénzbe kóstál. A mindenféle fűszerek, hagyma és hasonlók szintén kalkulálhatók egy ilyen kaliberű összegnek. Hozzá az olaj vagy zsír amiben süti az ember, valamint ha nagyon pontosan akarjuk számolni, akkor a víz és a gáz, amit elhasználunk közben. Plusz az értékes másfél óra az életünkből, mert ugye ha úgy vesszük, ez is költség.
És igen, a Gundelhez képest még így is nevetségesen olcsó volt, de ha megnézzük hogy mennyi jó hely van, ahol hétszáz és ezer forint közötti összegért két, sokszor három fogásból álló menüt kapunk, és még mosogatnunk sem kell, akkor azért érdemes elgondolkodni, hogy biztosan olyan jó dolog-e otthon főzni. Pláne, ha mondjuk ötkor-hatkor ér haza az ember munkából fáradtan.
Persze amennyiben lehetséges, én is az itthoni főztöt szeretem a legjobban készíteni és fogyasztani is, de azért ha valaki elvakultan mondja, hogy otthon mennyivel olcsóbb, akkor nem árt tudni, hogy nem feltétlen van ennek akkora igazságtartalma.
Tetszett a bejegyzés?
Megköszönöm, ha nyomsz rá egy like-ot vagy megosztod másokkal:
Aurus
2010. december 18. — 20:57:35
Nyilván nem olcsóbb, persze érdemes összehasonlítani, hogy mit kap az ember azért a hétszáz-ezer forintért.
Kollégák közül sokan rendelnek mindenféle dobozos menüket, ami hát szerintem konkrétan elég gyász. Plusz a mikrós, dobozból evős móka nekem annyira nem jón be.
Ezrest napi szinten pedig fájna kiadni, főleg ha ezt családi szinten számoljuk.
Jómagam 690-ért étkezem (nyilván tíz forintot nem kér vissza az ember), kifőzdében, kiszolgálással, kedves emberektől. Egy éve nem emeltek árat, fantasztikusan főznek és még a céghez is közel van.
Mefi
2010. december 18. — 21:20:45
[re=6063066]Aurus[/re]: a dobozos menük tényleg sokszor elég gázosak, viszont nagyon-nagyon sok étterem van, ahol minőségi menüt kapsz két fogást nyolcszáz forintért, de egy ezresért már akár iszol meg desszertet is eszel. Lásd pl. Kiadó Kocsma Pesten az Oktogonnál, de a Liszt Ferenc tér tele van ilyen helyekkel. A leendő munkahelyem mellett például van egy kocsma, hétszáz a menü, leves és főétel, ráadásul finom is. Szóval vannak azért jó megoldások. Kifőzdék rlz!
Aurus
2010. december 18. — 21:23:04
[re=6063067]Mefi[/re]: Nyilván egyetértek az utolsó mondattal, bár nálunk néha nem nézik jó szemmel, ha kimegy az ember fia étkezni.
dave
2010. december 19. — 00:57:24
ha azt veszem, akkor a Móricz környékén -napjaimat a környékbeli egyetemen tengetem:D- rengeteg hely van, ahol 650-1000 forintból tényleg jó és egy 6-8 órára jól laktató kaját tudok enni, bármelyik napszakban is vagyunk.
de ha meg azt veszem, hogy itthon a következőkből:
-1 kiló csirkemell, ~1000 HUF
-1 csomag gyros fűszer +4 darab pita – ~500 HUF
– zöldségek (3-4 szál uborka, 1-2 fej hagyma, paprika, paradicsom, saláta): ~1000 HUF
min. 4 személyre, de inkább 5-re egy tisztes adag gyrostálas vacsorát össze lehet dobni (ami nem is hízlal annyira, minimális a szénhidrát benne, csak friss zöldség+hú) 40 perc alatt, akkor az máris csak 400-500 forint/adag, közel félár…az olaj/zsír/fűszerek/zöldség csak akkor drága, ha 1-1 adagra veszi az ember őket, de ha mondjuk több főzéshez veszi, akkor arányaiban olcsóbb. a hús, na az a drága.
de az tény, hogy ameddig nem laktok legalább 3-4-en együtt (vagy nincs +2(nagyétkű)-3 fő, aki beszáll a költségbe), addig olcsóbb valahol kajálni még a belvárosban is…de csak magamnak+bnőnek/egy szem hetero lakótársnak csak akkor főznék komolyabbat, ha nagyon romantikus akarnék lenni/qrvasokkal lógnék neki és sz*rul érezném magam emiatt.:D
(ofkórz ha éppen rántottát vagy lágytojást csinálok, akkor annyira mindegy, hogy most 5 tojást verek fel/dobok bele a vízbe, vagy 15öt…szóval ez nem +energia.)
dave
2010. december 19. — 00:59:33
amúgy meg ajánlom a főzelékfalót – a móriczon ha jókor megy az ember este (nekem útba is esik hazafele), akkor 1000 forintból 2-3 embernek is elegendő adag, finom főzeléket+feltétet tud venni.
Levente
2010. december 19. — 01:06:09
Szerintem ha már azt nézzük, hogy egy menü mennyiből jön ki, akkor tegyük hozzá, hogy ők nem 800 Ft-ért fognak venni fél kiló darált húst, és itt nem csak arra gondolok, hogy nagyobb adagban olcsóbb, hanem, hogy a legolcsóbbat fogják megvenni.
Amit te is megtehetnél, és máris feleannyiba kerülne, szóval szerintem olcsóbb otthon főzni.
Vagy ha a jobb és drágább húst veszed, akkor meg jobb lesz a kaja 🙂
_alesi_
2010. december 19. — 09:54:06
Szerintem még két emberre is olcsóbb és gyorsabb otthon főzni. Fejenként 600 forintnál kezdődik itt Pécsett az ehető és laktató ételek kategóriája, így az 1000 forintos alapanyag-költség máris szebben mutat, melyből azért marad vacsorára/másnapra is. A hozzávalók egy része több alkalommal is bevethető (fűszerek, olaj, hagyma), így az se nagy tétel és akkor még nem is néztem a szülői ház által felhalmozott adományokat (pl. legutóbb három kacsa, egy liba, négy csirke), ami gyakorlatilag ingyen van.
Másfél óra meg valóban elmegy az életemből, ha én főzök, de ez akkor is elmenne, ha csak ezért bemennénk a városba. A főzés közben tanultakat, meg egyetlen étterem se tudja visszaadni, ahogyan az általad is említett hangulatot se, amikor a főzőcske a közös időtöltés egy formája.
Amúgy rengeteg olyan étel van, amit igenis olcsóbb étteremben enni és még jobb is (pl. az ált.iskolai tejbegrízt máig senki se tudta nálam überelni)
gyuri
2010. december 19. — 12:07:45
[re=6063069]dave[/re]:
6-8 órára jól laktató? mi ez, Afrika?
Gergo_
2010. december 20. — 10:04:04
Főzni is otthon, meg máshol is enni. :]
dave
2010. december 23. — 16:41:41
[re=6063072]_alesi_[/re]: tejbegríz, darás tészta levkárral+porcukorral, kelkáposztafőzelék – szerintem ezek azok, amit csak a menzákon tudnak nagyon jól csinálni. nagymutter se tudja úgy megcsinálni őket, pedig ő kb minden étteremnél jobban főz:D
[re=6063073]gyuri[/re]: amikor délben van időm enni, és utána van egy laborom (3h), egy kötelező gyakorlatom (2h) meg egy két órás zéhám és közöttük arra van időm, hogy átmenjek egyik épületből a másikba, akkor nekem ez is szempont…nyilván persze a büfé/csokiautomata segítségével megoldható a dolog, de ezeket nem preferálom.
Zoed
2010. december 26. — 20:39:10
Én rendelek. Gastroyal + Teletál. Eddig nemigazán csalódtam. Olcsó és finom.