2010. március 02. \\ gasztro témában
Még múltkor Ingridnél láttam azt a trükköt, hogy egy evőkanál liszt 2 dkg. Ez annyira megtetszett, hogy alapos kutatómunka után az alábbi táblázatot tudtam felállítani:
| Anyag | 1 evőkanál |
| cukor | 2 dkg |
| liszt | 2 dkg |
| olaj | 1,5 dkg |
| só | 2 dkg |
| sütőpor | 1,8 dkg |
| szódabikarbona | 2 dkg |
| vaj | 2,5 dkg |
| zsemlemorzsa | 1,8 dkg |
| zsír | 2,5 dkg |
Sütéskor hasznos lehet, ha nincsen mérleg, illetve akkor is, ha nem akarjuk a mérleget is elmosogatni.
"majd meglátjuk tíz év múlva :D"
"Hajrá, most amúgy megint nagyon jó áron van a jegy az..."
"köszi szépen!"
"Aww, köszi szépen! :)"
"Köszönöm!"
Írja és rendezi Mefi, avagy Nádai Gábor © 2005-2024
A blogot büszkén pörgeti a WordPress motorja, Anders Norén sablonjának átbuherált változatával.
maniakus
2010. március 02. — 21:20:40
Mondjuk én soha nem értettem, hogy miképp lehet 81 gramm cukrot pontosan beletenni valamibe.
Tudod, az ilyen női újságokban a recepteknél van ez. 81 gramm cukrot beleteszek a 443,5 gramm lisztbe, elkeverem, satöbbi.
Lev
2010. március 02. — 21:26:03
1 evőkanál dinnye = 3-12 kilógramm
zöldcitrom
2010. március 02. — 22:19:14
És ez púpos, vagy lapos, vagy mi? Sajna a kanalak nem egyformák mindig…
Péter
2010. március 02. — 23:10:14
Én sütésnél grammra mérek. Élvezem a digitális mérleggel való játékot 😀
Toooofi
2010. március 02. — 23:10:51
[re=6059803]maniakus[/re]: [re=6059804]Lev[/re]: 😀 😀
Ez amúgy tényleg jó kérdés, hogy mekkora ez a kanál. Fotót a kanálról. MOST! 🙂
Encsi
2010. március 02. — 23:46:48
Új mértékegység : Mefikanálnyi 😀
Inkább a digitális mérleg, ezek az X kanalas/bögrés/érzésre dolgok sosem váltak be, mindig valamiből több/kevesebb került bele 🙂
Mainframe
2010. március 02. — 23:47:39
Igazából kitaláltad a moláris tömeg konyhai megfelelőjét. 😀 Ami tök jó ötlet! 😉
Mefi
2010. március 03. — 10:25:53
[re=6059803]maniakus[/re]: vannak ilyen laboratóriumi precíziós mérlegek, amik a hajszál tömegét is képesek megjeleníteni. 😀
[re=6059804]Lev[/re]: :D:D:D
[re=6059805]zöldcitrom[/re]: púpos, de nem abban az értelemben, hogy ötméteres magas torony van a kanálon. Meg pl. az olajból nehéz púposat. 😀 Egyébként nem egyformák, de többségük azért igen, illetve amennyire pontatlan ez a módszer, annyira szerintem az átlag olcsó konyhai mérlegek is.
[re=6059806]Péter[/re]: 😀
[re=6059807]Toooofi[/re]: http://mitettemma.tumblr.com/post/346348423/gyongytyukhus-leves-cernametelttel
[re=6059809]Encsi[/re]: nekem eddig sikerült. 🙂 A bögrés annyiból jobb, hogy a bögre elvileg mindig ugyanakkora.
[re=6059810]Mainframe[/re]: 😀
Zs
2010. március 03. — 17:56:49
Hát ez nagyon hasznos volt 🙂 Ne tudd meg milyen bajban szoktam lenni 🙂 Mindent talállomra csináltam 🙂