Bejegyzések gasztro témában

Receptek, éttermek, kulináris élmények.

Teszkós grillcsirke

Az egyes Tesco áruházak gyorséttermi részlegében árusított grillezett szárnyasnak megvan a maga varázsa. Fogják a madarakat, amiket többszöri de legalább…

Sajtos-borsos sörkorcsolya

Tegnap hirtelen felindulásból a bográcsban elkészült pörköltből, és a behűtött görögdinnyéből való többszöri fogyasztás után készítettem sajtos süteményt. Ez az…

Virsli krumplipürével

Szóval, tegyük fel hogy egyedül ülsz a lakásban szombat este, és mivel kicsit lehült a levegő, már nincsen undorod a…

Görög e dinnye

Mármint görög görögdinnye. Nem volt olyan jó, mint mondjuk másfél hónap múlva lesz, de ahhoz képest kifejezetten, hogy május van;…

Orgia

A tavaszi-nyári szezon legeslegjobb megnyitó szeánsza, gasztronómiai orgiája: petrezselymes, zsírban és vajban pirított újburgonya. A kettő persze külön elkészítve, hozzá…

Mustáros-fűszeres karaj, vegyes rizzsel

A mai gyors, koleszterindús és laktató étkezés nevében pedig jól megfűszerezett, mustárban áztatott sült karajt alkottam, köretnek pedig nyers paradicsommal…

You Are What You Eat

Mostanában négyféle kulináris élvezetben részesültem, az egyik pont tegnap, egy kínai étteremben (bevállaltam, »megint«), bár nem annyira kínai kaját ettem,…

Walesi sütik

Ismerősünk hozott ajándékba sütiket Walesből, az egyik az Welsh Cakes névre hallgat (walesi torta?) ilyen püspökkenyér jellegű, nagyon finom, csak…

Forró fehér finomság Mefi módra

Még bekúrok ide egy képet, aztán be is fejezem mára. A cím mondjuk hangyányit félreérthető, de hát rossz aki rosszra…

Pulyka sajtszósszal

A hétvégi »rizseshús« után a megmaradt pulykát beküldtem a hűtőbe pácolódni, ma meg jól megsütöttem. Isteni puha lett, az ízek…

mefiblog logó

Írja és rendezi Mefi, avagy Nádai Gábor © 2005-2026

A blogot büszkén pörgeti a WordPress motorja, Anders Norén sablonjának átbuherált változatával.