You Are What You Eat

Mostanában négyféle kulináris élvezetben részesültem, az egyik pont tegnap, egy kínai étteremben (bevállaltam, »megint«), bár nem annyira kínai kaját ettem, csak illatos omlós csirkét, pirított mindenféle zöldséges rizzsel. Ami igazán meglepett, hogy rohadt finom volt, csirkét ilyen fűszerezéssel még nem ettem. És a legdurvább, hogy 550-ért olyan adagot adott a kínai bácsika, hogy majd kipukkadtam a végére. Szóval.

A folytatás a reklám után, mert képek is vannak!

Valamint van még három apróság, amit mostanában sikerült megfalatozni: eper, goffri és pizzás csiga. Első semmi extra, tejszínhabbal, cukor nélkül, nyáron esetleg vanília fagyival, na az isteni. Goffri. Kisgyerekkoromban ettem utoljára, múltkor meg láttam a közértben, ugyanazt a csomagolású hatdarabos változatot, hát rögtön bevállaltam két csomagot, és a poén, hogy az íze is ugyanolyan, mint anno. Szintén tejszínhabbal. Egyre erősebben gondolkodom egy gofrisütő beruházáson. Pizzás csiga. Pár éve ettem először, akkor még házi változatot, nem is tudom mért kóstoltam meg, ugyanis irtózom mindenféle pizzautánzattól, a magyar pizzákról nem is beszélve (ha tehetném havonta egyszer kimennék Olaszországba pizzát enni). Nem tudom ki evett már ilyet, a cuccnak tulajdonképpen semmi köze a pizzához; a tészta olyan mint a kakaós csigáé, csak valami pizzakrémszerű akármivel van töltve, tetején meg sok sajt. Melegen-hidegen isteni, bár frissen azért mérföldekkel jobb.

Eper tejszínhabbal

Goffri tejszínhabbal

Pizzás csiga

Meg a bárányfelhők.



17 hozzászólás

  • Levente

    2008. március 13. napján, 12:18-kor

    Szerintem az olasz pizzák nem jobbak, mint a magyarok...
  • sylverdevil

    2008. március 13. napján, 12:41-kor

    nekünk van itthon gofrisütő, párszor volt csak használva, de én is kedvet kaptam hozzá a múlthéten, bár addig még nem jutottam el, hogy összedobjam a tésztához szükséges dolgokat.

    a pizzás csigától engem egyszerűen a hideg is kiráz. valahogy nem bírom feldolgozni, hogy kakaóscsiga alakú, sós-sajtos, semmi esetre sem édes pékáruval van dolgom :)

    Off: hiba, vagy direkt visz a bárányfelhős link is a pizzáscsigára?
  • Mefi

    2008. március 13. napján, 13:21-kor

    Levente: ez leginkább szokás kérdése, szerintem. Nekem a vékony tésztából készült, igazi paradicsomszósszal nyakonöntött, prosciuttoval, salsiccaval, mozzarellával meg egyéb feltétekkel sokkalta finomabb, mint az itthon árult, vastag tésztájú, rengeteg esetben trehányul elkészített pizzák többsége.

    sylverdevil: a goffrisztéa felháborítóan egyszerű egyébként. :) Hiba volt, köszi, elfelejtettem lezárni az -t. :]
  • Maerlyn

    2008. március 13. napján, 13:24-kor

    Nekem is van otthon gofrisütő, de az idejét sem tudom, mikor volt utoljára használva. Úgy az igazi, ha átjönnek haverok és valami visszafogott bulizás keretében csináljuk a finomságot, közben beszélgetés, bor/sör/stb. A tésztája meg kb. ugyanaz, mint a palacsintáé, szóval nem nagy erőfeszítés :)
  • mandark

    2008. március 13. napján, 15:58-kor

    csokis gofri ftw!
  • ZsuKov

    2008. március 13. napján, 16:56-kor

    geekhúskonzerv
  • fogtunder

    2008. március 13. napján, 17:28-kor

    a pizzát, ahogyan a hamburgert is, az usaban rontották el végleg, mi meg visszavettük tőlük. mindkettő egy alapvetően jó ötlet, és lám, mégis sikerült belőlük kommersz műanyag szart csinálni.

    az olasz pizzának vannak ízei, vannak dimenziói, a magyar meg csak valami, amit megeszel, hogy ne legyél éhes. és még csak nem is sok idő összerakni, a tészta pikk-pakk megvan, a szósz sem egy nagy bonyolult valami, sonkát, olajbogyót és mozzarellát meg minden hiperben lehet kapni, sütéssel együtt max 1.5 óra. az egyetlen baj, hogy még be kellene szerezni egy 2 cm vastag gránitlapot, mert a gázos sütőmben nem igazán úgy sül meg a tészta, ahogy szeretném.
  • aerinne

    2008. március 13. napján, 17:50-kor

    Ha kell egy jó gofri recept szólj! ;) Egyébként meg majd ha veszel, figyelj rá, hogy 1000W-os legyen, mert különben nem sül át jól. Sokan a tésztában keresik a hibát, pesig legtöbbször a sütő a hibás.
    Szegeden pedig az állomás melletti csigapéksében isteni pizzáscsigát sütnek, mindig meleg és ujjnyi sajt van rásütve. :)
  • EmceeMike

    2008. március 13. napján, 18:30-kor

    Egészségedre,Mefi! :)
  • csibike

    2008. március 13. napján, 22:29-kor

    Mefi, a zabagép :D Egs :))
  • Mefi

    2008. március 13. napján, 22:55-kor

    Maerlyn: jah, és finom is. :)

    ZsuKov: lol.

    fogtunder: imádlak! :) Én csináltam pizzát, egész jó lett, de az a baj, hogy a feltétek rohadtul drágák, egy pizzára egyszerűen nem éri meg (a prosciuotto kilója szép számjegy).

    aerinne: ha járok arra, mindenképpen megkóstolom majd. A receptet pedig megköszönöm, és köszi a sütős tippet is! :)

    EmceeMike: köszike.

    csibike: simán! Köszi!
  • fogtunder

    2008. március 14. napján, 00:55-kor

    Mefi: miért ne érné meg? a szarvasi mozzarella max 300 forint, egy paradicsomkonzerv sem túl drága, a proscuttio-ból meg amúgy is csak 6-7 hajszálvékony szelet kell. az élesztő 100 forint alatt, a liszt sem kerül sokba. 1000 forint alatt tutira ki lehet hozni.
  • Mefi

    2008. március 14. napján, 01:00-kor

    fogtunder: én igazi paradicsomból csinálom rá a szószt, a tészta teljesen megéri, a prosciutto is végül is, igazából a salsicca nem tudom mennyibe kerül. De most hogy így mondod, tényleg nem vészes. Bár átlag felett van az ára, de az élmény miatt mindenképpen megéri.
  • pitbull

    2008. március 14. napján, 06:00-kor

    van gofrisütőm, de alig használom. Nagyon lassan készül el és ez engem feldühít.
  • Mefi

    2008. március 14. napján, 10:51-kor

    pitbull: jah, a boltban megvételezős téma ezért rulzik. :)
  • fogtunder

    2008. március 14. napján, 11:05-kor

    Mefi: a paradicsomkonzerv is igazi paradicsom, csak elő van főzve, és le van szedve a héja. nem az arany fácán paradicsompüréről van szó, az brr...
  • Mefi

    2008. március 14. napján, 11:13-kor

    fogtunder: arany fácán rulez, de az csak paradicsomlevesbe az igazi. Én általában megfőzöm magamnak, valahogy jobb úgy. :)

Szólj hozzá!

A nevedet és az e-mail-címedet mindenképpen add meg. Az e-mail-címed nem jelenik meg.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..