Mustáros-fűszeres karaj, vegyes rizzsel

A mai gyors, koleszterindús és laktató étkezés nevében pedig jól megfűszerezett, mustárban áztatott sült karajt alkottam, köretnek pedig nyers paradicsommal és paprikával valamint főtt tojással kevert rizst. Az egész negyed óra alatt megvolt, de annál finomabb és laktatóbb. A desszert pedig vaníliapudingos goffri.

Mostanában fogok (vagy fog apum) csinálni gíroszt, házilag. Kíváncsi vagyok.

Mustáros karaj

Mustáros karaj - closeup



17 hozzászólás

  • EmceeMike

    2008. március 17. napján, 22:17-kor

    hú de guszta! dammit, éhes lettem -.-
  • Jackson

    2008. március 17. napján, 22:35-kor

    Mik ezek a Giga zöldségek? :D
  • gonoszkiralylany

    2008. március 17. napján, 22:41-kor

    mi már csináltunk haverokkal házilag gyrost, és marha finom lett! (húst jól kell fűszerezni az a titka sztem az egésznek)
    pita az bolti lesz vagy azt is apukád gyártja?
  • pitbull

    2008. március 17. napján, 23:08-kor

    bazd meg, mefi
  • v1rush

    2008. március 17. napján, 23:09-kor

    Bazd meg bizony. :/
  • gergő

    2008. március 17. napján, 23:36-kor

    guszta:)
  • Mefi

    2008. március 18. napján, 08:04-kor

    Jackson: mármint a méretre gondolsz? Szerintem nem nagyok. Bár ez ízlés kérdése. :)

    gonoszkiralylany: azon gondolkodtam múltkor, hogy csináljak-e én pitát, avagy vegyük meg. Nem ismerem a receptjét, majd meglátom. :]

    pitbull: hú, most nem számíthatnék szép jegyekre angolból, azt hiszem. :D
  • Andrei

    2008. március 18. napján, 09:01-kor

    Tényleg bammeg :) Az ember idejön hajnali kilenckor és elönti a nyál a környezetét. Keresek is egy előkét magamnak...

    Érdekes ez a zöldséges rizses köret. Majd kiprószálom valamikor.
  • Mefi

    2008. március 18. napján, 09:06-kor

    Andrei: kukoricával meg borsóval még jobb lett volna, csak nem volt, és nem esett jól lemászni a közér'be. :]
  • Silence

    2008. március 18. napján, 10:54-kor

    Házi gyrost mi is szoktunk, pitával, salátával, ahogy azt kell. Azért jobb így sztem, mert annyi cuccost pakolhatsz a tányérodra, amennyit te akarsz. ^^
    (btw. jó látni, h a pasik is szoktak alkotni a konyhában...)
  • Mefi

    2008. március 18. napján, 11:42-kor

    Silence: jaja, bár én sokszor pofátlanul mondom, hogy ne spórolják le az öntet, mert annál szarabb nincs, mikor száraz. Meg a legtöbb hozzánemértő barbár nem keveri össze, hanem rétegesen csinálja (hús,zöldség,hús,öntet,pitatető) holott a profik kiszedik egy kis "kanáltálba", jól összekeverik, beleöntik a pitába, nyakon öntik az öntettel, és úgy a tető.

    Én szeretek a konyhában tevékenykedni, még sütni is. Bár három napig egyedül van az ember, akkor rákényszerül. Egyébként a mesterszakácsok többsége férfi, ez csak néhány idióta férfi elképzelése, hogy a nőnek a konyhában a heje. Nálunk például apum sokszor többet van a konyhában, mint anyum (szakács egyébként). :)
  • v150r

    2008. március 18. napján, 11:59-kor

    mefi ilyet ne, amikor be van dagadva a torkom és még a krumplipürét is alig bírom megenni... :(
    nekem mikor főzöl? :D:D
  • v1rush

    2008. március 18. napján, 14:23-kor

    Mefi: "...hogy a nőnek a konyhában a heje." - Ez ugye véletlen volt?
  • karaj

    2008. március 18. napján, 15:08-kor

    Ezt a posztot most személyes sértésnek veszem.
  • karaj

    2008. március 18. napján, 15:10-kor

    gonoszkiralylany: Gyroshoz alapból nem kell pita, az már gyros pitában :)
  • Mefi

    2008. március 18. napján, 18:13-kor

    v150r: hát amikor idejössz, hogy Mefi főzz, például. :D

    v1rush: ponthogy direkt. :)

    karaj: pedig akartam is írni, hogy nehogy! :)
  • v150r

    2008. március 18. napján, 18:47-kor

    Mefi:
    hát jó. :D

Szólj hozzá!

A nevedet és az e-mail-címedet mindenképpen add meg. Az e-mail-címed nem jelenik meg.