Itthon száznapos tojásként ismert, de sokszor ezeréves tojásnak is nevezik.
A nem túl bizalomgerjesztő csemege úgy készíthető, hogy hamu és oltott mész keverékéből egy krémes jellegű anyagot keverünk, majd ezzel bevonjuk a kacsatojást. Aztán valami hűvös helyen másfél hónapig nyugodni hagyjuk, végül meghámozva az alábbi látvány tárul elénk:
Negyedekre vágva szokják tálalni, ammóniaszaga van, és elvileg nagyon finom, jellegzetes ízű étel. Utóbbi egyértelmű, előbbiben kételkedem csöppet.
Mostanában ha lesz szabadidőm, szerzek kacsatojást, és csinálok egyet, mert kicsit azért hajt a kíváncsiság, hogy milyen lehet, de megmondom őszintén a kép alapján nem érzek vágyat most három darab százéves tojás elfogyasztására. Ráadásul múltkor sikerült megtapasztalni »milyen is a záptojás«, és én egyébként is elsődlegesen a nem büdös és nem mozog
alapelveket tartom fenn ételválasztáskor.
Szóval, te megkóstolnád? Vagy esetleg ettél már ilyet?
sylverdevil
2008. december 22. — 16:13:59
hát így a képet megpillantva annyi jutott eszembe, hogy “pfúj b*meg” :S
nem, nem kóstolnám meg. sok minden íze érdekel amit még nem ettem, de enélkül azt hiszem sokáig tudok még nyugodtan aludni 🙂
The Hedgehog
2008. december 22. — 16:31:35
Nem, de pofán dobnám vele azt aki kitalálta…
nt_
2008. december 22. — 16:50:47
amúgy mefi, nem azt mondtad, hogy ez annyira meg van rohadva, hogy már a baktériumok se élnek meg benne? hát jó étvágyat 😀
Vale
2008. december 22. — 17:17:01
megkóstolnám, persze.
maniakus
2008. december 22. — 17:42:43
Attól függ, hogy mennyit iszom 🙂
Babarum
2008. december 22. — 18:15:13
Mefi! Szerintem csináld meg most, csak ne másfél hónapig hagyd állni, hanem február végéig. Akkor megyek úgyis haza, és viszek neked mellé csemegének főtt selyemhernyó-lárvát. Nehogy már magában edd baze! 😉
SeRapH89
2008. december 22. — 18:25:35
Én ettem már és tényleg finom.
ZsuKov
2008. december 22. — 20:45:17
én tuti megkóstolnám
Franyek
2008. december 22. — 22:56:28
Én hirtelen ránézésre azt hittem, hogy ez valami gyantás őskövület, mint ami a Jurassic parkban van
Mefi
2008. december 22. — 23:32:45
[re=55964]sylverdevil[/re]: szerintem kép alapján annyira nem feltétlen rémisztő, csak hát mi nem ehhez szoktunk. Ki tudja, egy kínai meg lehet elhányná magát a pacapörkölt látványától. (Nem hinném mondjuk.)
[re=55965]The Hedgehog[/re]: azt elfelejtettem írni, de ez egy tradicionális kínai étel egyébként.
[re=55966]nt_[/re]: hát de nem olyan? Mert a záptojásban azért biztos van baci, ebben meg már gondolom az sem él.
[re=55967]Vale[/re]: én ha nem érezném a szagát, megkóstolnám. 🙂
[re=55968]maniakus[/re]: na, mennyi sörre kell meghívjalak? 😀
[re=55969]Babarum[/re]: most leestem a székről a röhögéstől, és az a slusszpoén, hogy tényleg komolyan gondolod. 😀
[re=55972]ZsuKov[/re]: ammóniaszag (macskahúgy kb.) nem zavarna?
[re=55973]Franyek[/re]: én elsőre azt hittem hogy édesség.
kobak
2008. december 22. — 23:33:45
Ez nem valami étvágygerjesztő…. Kiváncsi vagyok majd a véleményedre utána, ha már ettél. Aztán döntök a kipróbálásról. 🙂
Lev
2008. december 23. — 00:06:33
Az ezeréves tojást az Ezeréves Sólyom tojja, és az sokkal nagyobb, mint ez, következésképp ez százéves
Babarum
2008. december 23. — 01:37:53
[re=55975]Mefi[/re]: Gondold meg az ajánlatom, szerintem van olyan étvágygerjesztő a bondegi, mint ez a tojás! 🙂
Mondjuk bondegit már ettem, ilyen tojást még nem. Egy közös lakoma? 😉
sxboy
2008. december 23. — 07:08:55
Hát a Globe Trekker nevű műsorban a lányka természetesen megkóstolta, s persze azt is adásba adták, hogy ahogy az bement, abban a pillanatban ki is jött. Úgyhogy, ha arra vetemednél, hogy kipróbálod, kérlek video-dokumentáld a történéseket. Garantáltan egy perc alatt megvan az egész. 😀
shaark
2008. december 23. — 10:18:04
Még anno amikor Kínában voltam megkóstoltam egy nagyon kicsi falatot belőle, akkor döntöttem úgy, hogy ezentúl akkor McDonald’s-ba megyek amíg Kínában tartozokodom (baromi olcsó ott 🙂 ). Nah meg amúgy se rajongok az “európai” kínai kajáért, de szerintem a kínai kínai kaja az mérföldekkel rosszabb 🙂 De természetesen ízlések és pofonok…
Andrei
2008. december 23. — 13:30:35
Igaz, hogy büdös, de tényleg finom.
ahus
2008. december 23. — 13:36:21
Engem a nyers hús mellette jobban aggaszt. 🙂
Mefi
2008. december 23. — 14:42:17
[re=55977]kobak[/re]: oké. :))
[re=55978]Lev[/re]: ezért egyszer meglakolsz. 😀
[re=55980]Babarum[/re]: lehet róla szó, bár remélem nem fog átmenni közös hányásba. 😀 Annak a bondeginak milyen íze van leginkább?
[re=55981]sxboy[/re]: gondoltam erre, megvallom őszintén. 😀
[re=55983]Andrei[/re]: mihez tudnád hasonlítani az ízét? 🙂
[re=55984]ahus[/re]: á, az csak pudingkrém. (Nem az.) 😀
Babarum
2008. december 23. — 16:26:27
[re=55987]Mefi[/re]: A durva nem is annyira az íze, mint inkább a szaga. Már vagy száz méterről érezni az “illatát”. Az íze nem olyan vészes, de Manócskának például az okozott gondot, hogy bár nem mozog, de mégis érezte a nyelvével, hogy egy bogár. Ki is köpte, nem evett meg egyet sem. Én betoltam egy jó adagot, de elvette tőlem, hogy ne egyek többet, mert büdös leszek! 🙂
Mefi
2008. december 23. — 16:38:30
[re=55989]Babarum[/re]: nekem is ilyen gondjaim lennének, mint például szag, meg az érzés. Bár ki tudja, ha jól van fűszerezve. 😀
ZsuKov
2008. december 23. — 16:44:31
bazmeg Lev D:DSA:ÉD::D:D
kukac7
2008. december 24. — 00:53:30
egye akink ket anyja van es az egyiket belanak hivjak. 😀
nagyon guszta.
Mefi
2008. december 26. — 00:21:39
[re=56013]kukac7[/re]: na, majd valamelyik gyereked! 😀
vegetariánus
2009. november 20. — 21:04:14
http://en.wikipedia.org/wiki/Balut_%28egg%29 és ezzel hogy álltok?
Misi77
2010. március 04. — 12:41:56
Itt a tavasz, úgy tojnak a kacsáim mint a gép…….. előrendelést felveszek!!!
norbikaa
2010. március 04. — 21:19:49
Én már ettem ilyet.
Semmi különös. Hasonló, mint a sima tojásé.
Mefi
2010. március 04. — 21:31:14
[re=6057590]vegetariánus[/re]: hánynék tőle.
[re=6059825]Misi77[/re]: kihagynánk egyelőre. 😀
[re=6059830]norbikaa[/re]: ez mondjuk meglepő.
Semmi s
2010. október 20. — 21:02:15
Oltot mész és hamu. ki eszi meg?
Chaoyang
2011. április 06. — 16:07:30
Nem értem a csodálkozást és a rémületet. Majdnem minden nap eszem ezt a tojást, teljesen jó. Nincs rossz szaga, és imádom a tojás koncentrált izének esszenciáját. Gyömbérrel adják, isteni. Hja és annyiba kerül mint egy mekis cheeseburger. Ki az a hülye aki müanyagot eszik Kínában??
Los Muertos
2012. május 14. — 01:13:09
Szépen néz ki, de most komolyan, akik kóstóltak ezt a fekete tojást – sztem tovább fostak, mint láttak. Egyébként is hülyeség fehér európai emberként mindenféle bennszülöttek főztjét, tücsköt-bogarat kóstólni, és még abban reménykedni, hogy finom lesz. Csak hát nektek nem jó a rendes kaja, muszáj vmi exotikus háhyást enni, utána pedig sokkolni a részletekkel a baráti kört.
Bár mondjuk, a fecskefészek-levest megkóstólnám. De csak azért mert k*rva drága))